真空浸糖:使用真空浸糖办法可以将高浓度糖液疾速浸透到果肉中,到达疾速渗糖入味的目标,做出的果实个个丰满,品相好,不倒糖(如传统工艺腌渍果脯工夫5-20天,而真空渗糖仅用30-180分钟),其事情服从高,省时省力,节流人工等消费本钱。
传统浸糖:传统的浸糖是将奇怪的水果一次又一次的浸泡,工夫长产量很低,费时费力的,招致原有的果味低落,养分身分流失,影响了产品的质量。
真空浸糖锅也叫糖渍锅、化糖罐、渗糖机,接纳餐饮级304不锈钢材质,是一款替换传统浸糖方法的古代化机器设置装备摆设,利用该设置装备摆设果脯浸渍匀称,工夫短、服从高、颜色美丽、果味浓、不倒糖、渗糖多是种种果脯蜜饯浸糖的抱负设置装备摆设。
真空浸糖锅加热方法可以是电加热蒸汽加热及电磁加热等等,容量也是从50L-3000L都可以加工订制具全的参数可征询客服